11 Mayo 2008
Esistono ancora, sopravvivono dovrei dire, con l'aiuto di una geografia ostile e impervia, paesi ancora illibati e autentici; Taganana e' uno di questi. Collegata al resto dell'isola da una sola strada di tornanti, colline, coltivazioni e fincas. Un pueblo di mare e spiagge ristorantini azzurri e profumo di pesce fritto, alla griglia e in salsa che aleggia per las calles. Una domenica di ozio, una bottiglia di vino sul tavolo, un timple, una chitarra e tre vecchi canari allegrotti che stonati cantano "canaria tierra de gofio de vino tinto y plataneras"...
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